Подстановка текста поручения из содержания документа

В обычном режиме при отправке документа с поручением содержание заполняется так же, как и поле "Содержание" в документе.

Следует брать во внимание, что это касается только стандартного поля "Содержание", которое применяется в классических документах решения. У вас есть возможность добавлять такое поле и в свои типы документов (кнопка "Добавить" на форме типа документа).

Не подставлять содержание документа в поручение: поле "Содержание" в поручении будет пустым, и пользователь (автор поручения) должен будет его заполнить вручную.